Van -e egyszerűbb módja egy ízletes köret elkészítésének, mint a saláta tejszínnel? Ez a legjobb kiegészítője minden hús- és burgonyavariációnak. A salátát is érdemes megfontolni, mert egészséges és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ismerje meg, hogyan kell vacsorára salátát készíteni és fűszerezni.
További tanácsokért és inspirációkért nézze meg a saláta cikkeket itt.
Saláta tejszínnel - tipikus recept
A szokásos salátareceptek tejszínnel, ahogy gyermekkorunkból emlékszünk, nagyon egyszerűek, akárcsak a szokásos uborkasaláta. Egész évben fogyasztható - a zöld saláta mindig kapható, de érdemes megjegyezni, hogy a fiatal, kicsi levelek, különösen a tavaszi, a legfinomabbak.
- 1 fej vajas saláta - legfeljebb 300 g,
- 3 evőkanál 12-18%tejföl,
- fél teáskanál ecet vagy egy evőkanál citromlé,
- fűszerek: só, bors, esetleg petrezselyem.
A recept nagyon könnyen elkészíthető. A vajas salátát az elején meg kell mosni és szárítani, például centrifugában, ezért érdemes kicsit korábban elkészíteni, majd tejszínnel összekeverni.
- Mossa meg és szárítsa meg a salátát. Ragadja meg, és tegye egy nagy tálba.
- Adjunk hozzá fűszereket a krémhez.
- Öntsön tejszínt, adjon hozzá fél teáskanál ecetet vagy citromlevet.
Receptek salátához tejszínnel és metélőhagymával
A saláta a tejszínben különféle fűszerekkel is fűszerezhető, például metélőhagymával, fokhagymával vagy kaporral. Ennek köszönhetően sokkal ízletesebb - kifejezőbb. Minden attól függ, hogy mit vársz. Ez egy olyan megoldás, amely jól illik mind a jégsalátához, mind a hagyományos vajas salátához.
- 1 vajas saláta,
- 1 csokor metélőhagyma vagy kapor, vagy 2 gerezd fokhagyma,
- 2-3 evőkanál sűrű tejszín,
- ecet vagy citromlé,
- só ízlés szerint.
A saláta krémmel, metélőhagymával nemcsak vacsorára tökéletes, de előétel vagy snack is lehet a második reggelihez. Ha joghurttal készíted, például az uborkasalátát, akkor alacsony kalóriatartalmú étel lesz azok számára, akik diétáznak.
- Mossa meg és szárítsa meg a salátát. Tépje darabokra.
- Adja hozzá a metélőhagymát (vagy más adalékanyagokat) és a fűszereket a tejszínhez vagy a joghurthoz.
- A tejszínt összekeverjük a salátával. A savanyításhoz ecet adható hozzá.
A saláta tejszínnel csak kiegészítés a vacsorához, ezért nézze meg Ön is ezt a cikket arról, hogyan kell lépésről lépésre pácolni a sertéshúst.
Saláta tejszínben tojással
A jégsaláta vagy vajas saláta saláták nem feltétlenül alacsony testűek. Ha krémesebb salátát szeretne enni, adjon hozzá tojást.
- 1 zöld saláta,
- 2 tojás,
- ½ pohár sűrű tejszín,
- fűszerek: só, cukor, bors.
Az ilyen zöld saláta nagyon finom és jól néz ki.
- Mossa meg és szárítsa meg a salátát.
- A tejszínt összekeverjük a fűszerekkel.
- A tojásokat felforraljuk, kihűtjük és meghámozzuk.
- Helyezze a tojásnegyedeket a szakadt salátára, öntsön tejszínt.
Mire szolgáljon ilyen saláta? Természetesen vacsora mellé is tálalható, például húshoz vagy húsmentes ételekhez. A második reggeli uzsonnájaként is kezelheti.
Édes zöld saláta
Mit szólnál egy édes saláta elkészítéséhez? Ebben a változatban tökéletes a fiatal burgonyához. Hozzáadhat paradicsomot, amely szintén enyhén édes.
- 1 nagy saláta,
- ¾ pohár tejszín,
- 2 nagy púpozott evőkanál cukor (lehet por),
- 1 evőkanál citromlé.
Ha porcukrot használ, a kristályok kevésbé lesznek észrevehetők, így a szósz kissé lágyabb lesz. Ebben a változatban salátát is készíthet joghurttal, például göröggel.
- A salátát megmossuk és megszárítjuk, apróra vágjuk.
- A tejszínt összekeverjük a cukorral és a citromlével.
- Öntsük a mártást a salátára.
Az édes saláta pillanatok alatt kész. Ha finom, enyhe ízű joghurtot használ, kevesebb cukrot adhat hozzá - és az édes íz egyébként tökéletesen észrevehető lesz.
Romaine, jéghegy vagy pekingi saláta?
A saláta tejszínnel nem csak zöld vajas saláta. Ha szereti ezt a köretet, feltétlenül kóstoljon meg más salátát is, amely szintén jól illik a vacsorához. A roma saláta nagyszerű megoldás - ízletes és jól néz ki. Jó megoldás a kínai káposzta saláta is tejszínnel, minden jégsaláta saláta is működik. Vagy esetleg saláták keveréke? Készen állnak a fogyasztásra, emellett sokféle fajt tartalmaznak - alap salátát, cikóriát, báránysalátát, rukkolát és rue -t. Ez a legjobb módja annak, hogy sok tápanyagot juttasson az étrendjébe. Nem számít, ha úgy dönt, hogy kever, román saláta, vagy esetleg szereti a jégsalátát tejszínnel - elkészítheti a fent említett receptek bármelyikét.
A kínai káposzta saláta azonban kissé eltérő beállítást igényelhet.
- 1 kis kínai káposzta,
- ¾ pohár tejszín vagy joghurt,
- 2 evőkanál majonéz,
- fűszerek: só, bors, petrezselyem.
A kínai káposzta vásárlásakor figyelni kell a külső levelek állapotára. Nem szabad fonnyadni vagy foltokkal megjelölni őket.
- Vágja a kínai káposztát a tollakba.
- Keverjük össze a tejszínt a majonézzel és a fűszerekkel.
- Öntsük a mártást a káposztára egy nagy tálban, és jól keverjük össze.
Bármilyen zöldséget hozzáadhat ehhez a salátához. Remekül illik paprikához, paradicsomhoz és uborkához, csirke- vagy feta sajt hozzáadásával pedig egyszerűen finom lesz.