A téli almafajtákat magas feldolgozási értékük miatt ültetik. Ezenkívül nagyon hosszú ideig tárolhatók. A legtöbb alma, amelyet tavasszal vásárolhat a boltban, olyan téli fajta, amely kiválóan alkalmas hűtőtárolásra. Érdemes téli fát is ültetni a kertbe - gyümölcseik nagyon édesek, és igazán kiválóak gyümölcslevekhez és lekvárokhoz.
Ha további tippeket és információkat keres, nézze meg az almafákkal kapcsolatos cikkeket itt.
Téli alma: "Golden Delicious"
A Golden Delicious téli almafajták - az alma leírása
A téli almafajok, amelyek figyelmet érdemelnek, a zöld-sárga bőrűek. Az egyik legízletesebb fajta, amely nagyon népszerű, az "Golden Delicious". Ideális fajta áruültetésekhez, de kerti műveléshez is kiváló. A gyümölcs nagyon finom és szívesen vásárolnak.
Gömb-kúp alakúak és zöld-sárga bőrük van, száraz és ragyogás nélkül, amelyet néha apró foltok és elszíneződés jelzik. A gyümölcs enyhén bordázott lehet. A bőr alatt krémes hús található, meglehetősen ropogós és lédús, édes és rendkívül aromás. Ennek az illatnak köszönhetően ezeket a téli almákat gyakran használják süteményekben és desszertekben is. Az érés október közepén történik, a gyümölcs legalább januárig tökéletes állapotban marad.
'Golden Delicious' fajta - fa és termesztés
A „Golden Delicious” fái csak néhány évvel az ültetés után teremnek. Addig nagyon gyorsan nőnek, és valóban nagyok lehetnek, de aztán a növekedés lelassul. Vásárolhat olyan almafajtákat is, amelyek általában csak 2 m magasak és jól működnek a kertben.
A „Golden Delicious” nem sűrűsödik túl gyorsan. Éppen ellenkezőleg, ágai nagyon szélesen nyúlnak ki a törzsből, ami szükségtelenné teszi a metszést. Szükséges azonban a rügyek elvékonyítása, mert különben az alma kisebb lesz, és a fa váltakozva gyümölcsözni kezd. Ha további tanácsokra vágyik, nézze meg Ön is ezt a cikket a Golden Delicious almafák termesztéséről.
Téli almafajták: „Gala” almafa
Téli almafajok: 'Gala'
A 'Gala' meglehetősen régi téli fajta, de csak 20 évvel ezelőtt jelent meg Lengyelországban. És szinte azonnal felkerült a legnépszerűbb fajták listájára. Nem csoda - az alma valóban sokoldalú, magas feldolgozási értékkel rendelkezik, de ízletes, ezért közvetlenül is jól működik.
A 'Gala' alma vizuálisan nagyon vonzó. Közepes méretű, gömb alakú gyümölcseik vannak, amelyek nagyon jellegzetes héjjal rendelkeznek. Arany színű és nagy, kárminpiros borítja. A hús intenzív sárga színű. Általában nagyon édes és ropogós. Rendkívül lédús, tökéletes gyümölcslevekhez. A termési időszak általában szeptember vége, de a fajtát télnek nevezik, mert december-januárig tárolható.
Almafa 'Gala' - fa leírása
Ennek a fajtának a fája mérsékelten vagy gyengén nő. Ez valójában jó hír azoknak, akiknek kevés helyük van a kertben. Formás, piramis koronát hoz létre, amelynek ágai a vezetőhöz képest széles szögben vannak elrendezve. Ennek köszönhetően szinte természetes módon vezetheti az almafát.
A „Gala” elég korán, már az ültetés utáni második évben kezd termni. Leggyakrabban rendszeresen és évente hoz gyümölcsöt. Ezenkívül nagyon termékeny fajta, amely jól működik mind a kertben, mind a kereskedelmi termesztésben. Érdemes azonban tudni, hogy nem önbeporzó fajta, és beporzókra van szüksége. Ezek például a 'Ligol' vagy a 'James Grieve' almafa.
"Jonagold" téli alma
„Jonagold” alma
Nehéz elhinni, hogy a vörös, vöröses „Jonagold” az aranyzöld „Golden Delicious” közvetlen leszármazottja. Termései egyszerűen nagyon kárminosak, a pír sötétpiros, csíkos és kissé homályos. Ezenkívül az alma egyszerűen nagyon nagy - súlya meghaladhatja a 0,6 kg -ot. Érdekes alakjuk van az aljzaton lévő bevágásoknak köszönhetően.
A gyümölcs rendkívül ízletes. Legfontosabb jellemzőjük a lédússág, ami miatt tökéletesek gyümölcslevekhez és egyéb befőttekhez. Az alma enyhén savanyú, de ez a legnagyobb előnyük. A közepesen kompakt, aromás hús Európa -szerte elismerést váltott ki - a 'Jonagold' az 1970 -es évek óta folyamatosan megjelenik a fogyasztók által legkedveltebb fajták listáján.
Téli almafajták: 'Jonagold'
A „Jonagold” fajtafa meglehetősen gyorsan nő, és hatalmas és érdekes koronát képez. Nagy és elterjedt, ennek köszönhetően a gyümölcs jobban megvilágított és egyenletesen érik. A koronát nem kell vágni vagy formázni, szinte természetesnek hagyhatja.
A fákat törpe alanyokon lehet termeszteni. Ekkor sokkal jobb termést hoz, ráadásul kevesebb helyet foglal el, ezért alkalmas kiskertben való használatra. A fák nagyon ellenállnak minden külső tényezőnek, mind a hidegnek, mind az almafákra jellemző betegségeknek - a varasodásnak, a penésznek és a tűzhalászatnak. Gyenge beporzók más almafajták számára.
Az almafák késői fajtái: "Merlose"
A „Merlose” fajta gyümölcse
Október közepén újabb, sajnos egy kicsit kevésbé ismert fajta jelenik meg a kertekben. A „Merlose” nagyon rendszeresen, de nem túl bőségesen hoz. A termelők és a kertészek azonban ezt választják, mert a gyümölcs rendkívül ízletes. Az alma vastag vörös héjjal, kiemelkedő ízű és aromájú. Nagy előnyük a méretük - valóban nagyon nagyok.
Piros pírjuk van, amely többet takar, mint zöld bőrük. Enyhén homályos, világos foltokkal és csíkokkal rendelkezik. Az alma krémes húsú, nagyon lédús, ezért almabor és egyéb befőttek előállítására használják. Ezenkívül ízletesek, enyhén savanyúak és nyersen fogyasztva remek ízűek. Fontos, hogy az alma nagyon kemény és ellenálló, így gond nélkül tárolható márciusig.
Almafajta - 'Merlose' fa
A „Merlose” fajtájú almafákat a gyors növekedés jellemzi. Emiatt rövid időn belül megvastagszanak, és rendszeres vágást igényelnek, és lerövidítik a növekedést. Problémát jelenthet a túlzott termés is - a petesejtek nagy számban jelennek meg, és ritkítást igényelnek, hogy az alma nagy és jó minőségű legyen.
A „Merlose” egy olyan fajta, amely elég termékeny talajt igényelhet. Ellenkező esetben nem fejlődik megfelelően. A fa későn kezd virágozni, azonban vonzó és értékes beporzó a „Golden Delicious”, az „Elstar”, az „Idared”, a „Piros” és a „Jonagold” fajták számára.
Téli vagy korai almafajták?
A téli almafajták azok, amelyek gyümölcse októberben éri el a termést. A korábbiakat őszi fajtáknak nevezik, de valójában folyékony a határvonal közöttük. Néha a téli fajták szeptember végén érnek, néha az őszi fajták októberben - sok függ a tenyészidő hosszától és a napfény szintjétől.
A korai almafajták már júliusban érhetnek. Nagyon korán teremnek, de általában kicsi és kevésbé édes. Éppen ezért az őszi és a téli sokkal népszerűbbek, különösen azért, mert az utóbbi télen és tavasszal tárolható és fogyasztható.