A római paradicsom a szántóföldi paradicsom egyik legízletesebb fajtája. Magjaik és dugványaik széles körben kaphatók a kerti üzletekben. Mielőtt azonban úgy döntenénk, hogy ezeket az őrölt paradicsomot termesztjük, meg kell fontolnunk az ültetés és gondozás működését. Lássuk tehát, mi jellemzi a római paradicsomot, és hogyan néz ki termesztése.
Ha további tanácsokra és inspirációra vágyik, nézze meg a paradicsomos paradicsom cikkeket itt is.
Római paradicsom - amit tudnunk kell róluk
A legfinomabb paradicsomfajták - néhány érdekes tény a paradicsomról
A római paradicsomot szilvaparadicsomnak is nevezik, és a többi paradicsomhoz, például a Gargamel paradicsomhoz hasonlóan, a nadálytőfélék családjába tartozik. Érdemes tudni, hogy a paradicsom Dél -Amerikából származik, és vad fajtái ma is megtalálhatók. Amerikából hozták a paradicsomot Lengyelországba.
Az élénkpiros paradicsomot színe miatt aranyalmának nevezték. Tudnunk kell, hogy a paradicsomot elég sokáig dísznövénynek tekintették, és ezért termesztették. Ezenkívül Németországban a beltéri növények szerepét játszották, míg Franciaországban dekoratív célokra lugason termesztették őket, Oroszországban és Angliában pedig nagyon ritka növényekkel együtt termesztették üvegházakban.
Már a XIX. Században fokozódott az érdeklődés a paradicsom iránt, mivel korábban mérgezőnek tartották. Azonban senki sem gondolta akkor, hogy a szolanin, amely mérgező anyag, nincs jelen az érett gyümölcsökben. Azonban megtalálható a szárban és a levelekben. Még a magvak is tartalmaznak belőle kis mennyiséget, ami nem veszélyezteti az egészségünket. Ha ezeket a zöldségeket tervezi termeszteni, nézze meg a paradicsom palánták kiválasztásáról szóló cikket is.
Szilvás paradicsom - mennyire fontosak az étrendünkben
A szilvaparadicsom, akárcsak a Gargamel paradicsom és más paradicsom, nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban. A paradicsomban van C, K, E, B vitamin3, B6, valamint a folsav, a biotin és a béta-karotin, azaz az A-provitamin. Ezenkívül a paradicsom nagy kálium-, mangán-, magnézium- és rézforrás.
Nagyon fontos likopint is tartalmaznak, ami a paradicsomot vörös színűvé teszi. Ezeket az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket az elhízás, a reuma, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás, sőt a szív- és vesebetegségek leküzdésére szolgáló étrendben ajánljuk. Ezenkívül a brómsónak köszönhetően enyhe nyugtató hatásúak.
Emlékeznünk kell arra, hogy a paradicsomfogyasztás nagyon fontos a gyermekek és serdülők számára intenzív növekedésük során. Szintén nem hiányozhatnak azoknak az étrendjéből, akik székrekedésben vagy más székletürítési problémákban szenvednek. Érdemes tudni, hogy a paradicsomkonzervek gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek áttétes daganatok esetén. Ráadásul a paradicsom, valamint a paradicsomszósz akár hetente kétszer fogyasztva akár 21-43% -kal is csökkentheti a prosztatarák kockázatát.
Szilvaparadicsom - ahol ültetésüknek meg kell történnie
Ha a legfinomabb paradicsomfajtákat szeretnénk termeszteni, legyen az római paradicsom, Gargamel paradicsom vagy málnaparadicsom, akkor először azt kell megtudnunk, hogy mik a követelmények a pozícióra és a termesztésre vonatkozóan. Lássuk tehát, hol érzik magukat a legjobban az őrölt szilvaparadicsomok, és milyen legyen a talaj a termesztésükhöz.
A paradicsom olyan zöldség, amelynek magjait és palántáját üvegházakba, fóliaalagutakba, üvegházakba, sőt az erkélyen és a teraszon lévő edényekbe is el lehet vetni. Érdemes tudni, hogy ezek a zöldségek a nagyon gyorsan felmelegedő helyeket részesítik előnyben. Ezért napos termőhelyeket kell választanunk.
Egy másik fontos szempont a talajválasztás. A római paradicsom szubsztrátumának termékenynek, enyhén savas vagy lúgosnak kell lennie, pH-ja 6,5-7,5. Ezért lesz a legjobb a komposzttalaj vagy a trágyatalaj. Ezenkívül a legjobban az első és a második évben fejlődnek, amikor bőséges trágyázást végeznek.
Emlékeznünk kell arra is, hogy a paradicsomot szalmával mulcsozzák. Ennek köszönhetően a talajunk nem szárad ki gyorsan, mert a szalma csökkenti a víz párolgását a talajból. Sőt, a szalma is hozzájárul a megfelelő talajhőmérséklet fenntartásához, így nem lesz probléma a talajhőmérséklet gyors változásával, ami veszélyt jelent a paradicsomra. Talajtakarással biztosak lehetünk abban, hogy a paradicsom nem lesz olyan gyakran beteg.
Szilvaparadicsom - hogyan termesztik
Római paradicsom - ami fontos ültetéskor
A paradicsomot magvakból és dugványokból szaporítják. A magokat március 1 -től április 15 -ig vetik előkészített edényekbe. Azonban már május végén és június elején megkezdhetjük palántáink földbe ültetését. A zöldségek vetésének időpontja nagyon fontos, mert ez elsősorban attól függ, hogyan fejlődik a paradicsom, és mikor lesz kész a betakarításra.
Ne feledje, hogy a szilvaparadicsom nem fagyálló, de ellenáll a nulla fok alatti hőmérsékletnek is. Érdemes azonban tudni, hogy a hőmérsékletcsökkenésen átesett paradicsom bíbor színűvé válhat. Az elszíneződés azonban a hőmérséklet emelkedésével elmúlik.
Nem feledkezhetünk meg a zöldségeinket megtámadó betegségekről és kártevőkről. Nos, a szilvaparadicsom, mint mások, nagyon érzékeny a gombás betegségekre, amelyek magas levegő páratartalom és magas hőmérséklet mellett jelentkeznek. Éppen ezért vigyáznunk kell rájuk júliusban, ahol a legtöbb gombás megbetegedéssel járó fertőzést figyelnek meg.
Szilvás paradicsomápolás - mire kell emlékezni
Az ápolás esetében az öntözés és a trágyázás nagyon fontos a római paradicsom számára, de nem csak. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, különösen a gyümölcs telepítésekor és a forró időben. Emlékeznünk kell arra is, hogy minél több levél jelenik meg bokorunkon, annál több vízre lesz szükségük.
A paradicsom az időszakos aszály idején is jól jár, de a vízellátás ilyen megszakítása után el kell kezdenünk óvatosan öntözni őket, és nem szabad túl sok vizet adni nekik. Sajnos, amikor túlszárítjuk a paradicsomot, elkezdhet repedni.
A paradicsomnak nagyon nagy mennyiségben szükséges trágyázása szintén nagyon fontos tényező. Augusztus 15 -ig a paradicsomot legalább hetente egyszer meg kell trágyázni. Az egyes dózisokat több kisebbre is bonthatjuk. A paradicsom megtermékenyítéséhez növényi és állati trágyákat is használnak.