A Dereniówka, a dogwood tinktúrája savanyú, de ízletes módja annak, hogy egészséges maradjon. A somfa lé gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon értékes tápanyagforrás. Az egészséges eletvitel divathullámán lassan visszatér az ehető dogwood. Valóban értékek és ásványok kincsesbányája. Tudja meg, hogyan készítsen kutyafát, és milyen egészségügyi problémák ellen használja.
Ha olyan céget keres, aki rendbe hozza kertjét, használja az Építőipari kalkulátorok weboldalán elérhető Vállalkozó keresési szolgáltatást. A rövid űrlap kitöltése után hozzáférhet a bevált szakemberek legjobb ajánlataihoz.
Ehető kutyafa (cornus mas) - néhány szó a műfajról
Az ehető dogwood nagy népszerűségnek örvendett a 18. és 19. században, amikor a dogwood tinktúráját megtalálták a lengyel nemesi asztalokon. Savanyú íze némileg emlékeztethet a birsalma levére, de ásványi anyagokban és táplálkozási tulajdonságokban sokkal gazdagabb. Ekkor a kutyafa népszerűsége még inkább megnőtt, és egyre gyakrabban kezdett megjelenni a kertekben. Tippek a kutyafa termesztéséhez ebben a cikkben talál.
Hogyan néz ki az ehető kutyafa?
Az ehető dogwood egy szép, nagyon dekoratív gyümölcsfa a kertben. Függőleges szokása van, és körülbelül 3-7 méter magasságot ér el, így könnyen elfér a legkisebb kertben. Az ehető dogwood egész évben dekoratív, de figyelmet érdemel különösen a virágzás során, amely kora tavasszal és a termés során következik be. Ezután az egész fát sűrűn borítják az ehető vöröses gyümölcsök. A kutyafa palántákat gyakran a fa esztétikai értéke miatt értékesítik.
Kutyafa gyümölcsök
A somfa gyümölcsök kissé hasonlíthatnak a kis szilvára. Rövid szárakon nőnek, mint a tipikus csonthéjak, kissé hosszúkásak. Amikor a kutyafa érett, szép piros színű. Elvileg nyersen is fogyaszthatók, de fanyar ízük miatt nincs túl sok rajongójuk. A dogwood gyümölcsöket inkább tinktúra készítésére használják, és ezért érdemes megvenni ennek az egyedülálló növénynek a palántáját.
Kutyafa követelmények
Az ehető dogwood minimális művelési igényű növény. Még a tapasztalatlan kertészek is kísértésbe eshetnek, hogy megvásárolják palántáját. Elég, ha megfelelő helyet biztosít a növény számára - naposnak és a széltől védettnek kell lennie, de a kutyafa termése még átmeneti árnyékban is érik. Ezenkívül az ehető dogwood tökéletesen tolerálja bármilyen típusú hordozót, még a nehéz talajokat is. Ezenkívül fagyálló, így tökéletes az éghajlati viszonyainkhoz. Ha Önt is érdekli a fehér kutyafa, mint dísznövény, tippek a termesztéséhez ebben a cikkben talál.
Kutyafa tinktúra: gyógyító tulajdonságok
A kutyafa tinktúrája számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, amelyek befolyásolják a különböző testrészeket. Először is úgy vélik, hogy kiváló lázcsillapító szer, és így használták a dogwoodot a népi gyógyászatban évszázadokkal ezelőtt. A mézzel termett dogwood tinktúrának vélhetően antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságai vannak. A cseresznyefa gyümölcsök értékes C-, A- és P -vitaminforrások, ezért kis mennyiségben azoknak ajánljuk, akik hiányoznak ezekből az összetevőkből. A kutyafa kiváló alapanyag a tinktúrához.
A kutyafa tinktúra használata
A kutyafa tinktúrájának számos felhasználása van. A savas alkoholt gyomorproblémák esetén szolgálják fel. A gyomor -kólikák és más ilyen típusú emésztőrendszeri betegségek esetén a dogwood juice önmagában működik, de alkoholtól eltekintve is hatásos. Emésztési problémákra is kiváló, mert felgyorsítja az emésztést és az anyagcserét. A kutyafa tinktúrája a vérszegénység elleni küzdelemre is alkalmas. Az ebből a gyümölcsből származó összes konzerv nagymértékben javítja a vér vasszintjét és az általános hemoglobint.
Ehető kutyafa a népi gyógyászatban
A népi gyógyászatban a kutyafa tinktúráját köszvény és megfázás kezelésére is alkalmazták. Gyulladáscsökkentő hatása van, ezért kiválóan alkalmas láz, valamint különböző típusú influenza és megfázás kezelésére. Megelőzően is alkalmazható, az immunitás növelésének és a test támogatásának eszközeként a megfázás vagy az influenza megnövekedett kockázatának időszakában.
A Dereniówka egy ízletes különlegesség, amely természetesen parti italként is kezelhető. Hosszú nemesi hagyományokkal rendelkezik, sok recept több száz éves. A kutyafa tinktúráját is ipari méretekben készítik, de a házi készítésű termékek rendkívüli varázsa és egyedi íze van. Több gyógynövényt és gyógynövényt gyűjtöttünk össze az Ön számára ezen a helyen.
Dereniówka - a legjobb recept
A dogwood leves receptje nem különösebben bonyolult, és nem igényel túl sok hozzávalót. Egy kg gyümölcs, lehetőleg közvetlenül a fagy után szüretel, elegendő, bár júliustól október végéig szüretelhető. Ehhez kis mennyiségű (körülbelül 5 evőkanál) szárított áfonyát kell hozzáadnia (kellemes ízű és egyedi színű lesz a keverék), valamint körülbelül 1 kg cukrot. Ehhez az arányhoz körülbelül 1 liter szeszre van szüksége.
A gyümölcsöt, beleértve a bogyókat is, alaposan öblítse le, tegye teljesen az üvegbe, és öntsön rá alkoholt. Az üvegtartályt meleg helyen kell tartani, és néhány naponta meg kell rázni. Az áztatott gyümölcsnek körülbelül 4-6 hétig kell melegen maradnia, ezután a szellem megolvad. Tartsa a hűtőszekrényben. Fedje le a lecsepegtetett gyümölcsöt a receptben megadott összes cukorral. Ebben a szakaszban a gyümölcsöt addig tartják, amíg az összes cukor fel nem oldódik, általában csak néhány napig.
A kapott szirupot a hűtőszekrényben hagyott szeszhez keverjük, és a kapott oldatot körülbelül egy hétig hagyjuk tisztulni. A tinktúra zavaros lehet, ezért szűrje le palackozás előtt. Végső soron átláthatónak és átláthatónak kell lennie. Ez a recept azt sugallja, hogy a palackokat hideg helyen kell tartani körülbelül fél évig, mielőtt úgy dönt, hogy kipróbálja. Vannak, akik ízlés szerint birsalmát adnak hozzá. Ha Önt is érdekli a kousa dogwood mint dísznövény, tippek a termesztéséhez ebben a cikkben talál.
Kutyafa tinktúra mézzel
Egyesek úgy vélik, hogy a kutyafa tinktúra mézzel a legnemesebb. A receptje nem bonyolultabb, de a szakértők azt javasolják, hogy a gyümölcsöt hosszú ideig lélekben macerálják, és azon a véleményen vannak, hogy a tinktúra igazi ereje csak többéves érlelés után szabadul fel. Nem tudjuk, ki bírja ki ennyi ideig, mert a dogwood tinktúrája egyszerűen finom. Hogyan készítsünk ilyen tinktúrát?
1 kg gyümölcsöt fel kell önteni 500 ml vodkával és 500 ml alkohollal. Néhány nap hűvös helyen tartás és kötelező rázás után a gyümölcs feladja édességét. Később az alkoholt dekantáljuk, mint korábban, és hűtőszekrényben tároljuk. Ez idő alatt az áztatott gyümölcsöt fél liter mézre kell önteni, és erőteljesen fel kell rázni körülbelül 4-5 napig. Az ilyen szirupot nagyon óvatosan kell dekantálni gézzel vagy nagyon sűrű szűrőn. Ennek köszönhetően a tinktúra tisztább lesz, és nem fenyegeti a zavarosság veszélye, amely gyakran jellemző a mézes konzervekre.
A gyümölcsből kiöntött szirupot össze kell keverni az előzetesen elválasztott alkohollal. Ezt a kombinációt palackokba öntik, amelyeket optimálisan hűvös helyen kell tartani. A dogwood tinktúra körülbelül fél év után fogyasztásra kész.
A dogwood gyümölcs ilyen tinktúrája remek megfázás elleni szer, érdemes meginni, vagy fagyasztás vagy megfázás után teához adni. Tökéletesen felmelegszik és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, valamint erősíti a testet. És ugyanakkor finom - a méz hatékonyan elfedi a gyümölcs savanyú ízét, és ugyanakkor nem szelíd. Ha inspirációt keres a kertje gyümölcscserjeihez, itt megtalálja őket.
Ha tetszett a fenti recept, próbálja ki a receptet a arónia tinktúrájára is