Az uborka őrölt zöldség, nagyon szívesen és nagyon gyakran termesztett zöldség az otthoni zöldségkertekben. A jó uborkamag garantálja a bőséges és termékeny termést - ezeknek köszönhetően például pácolt uborkát készíthetünk télre. Mi az őrölt uborka ültetése és az uborka termesztése, valamint az őrölt uborka mely fajtái a legnépszerűbbek?
További tanácsokért nézze meg az uborka cikkeket itt.
Őrölt uborka - minden, amit tudni kell róluk
Az őrölt uborka legjobb fajtái
A következő fajták emelkednek ki az uborka közül, amelyet saját kertjében vethet.
|
Caesar |
Közepesen korai fajta, nagy lendülettel, ellenáll az uborkabetegségeknek. A faj gyümölcsei sötétzöldek, vastag csomókkal - konzervként (különösen savanyúságként) tökéletesek. |
|
Hermész |
A fajta korai és nagyon termékeny, valamint ellenáll a peronoszpóra. A faj gyümölcse zöld és enyhén fényes. |
|
Odüsszeusz |
Ez is közepesen korai és termékeny fajta, meglehetősen erős növekedéssel. Fontos, hogy ellenáll a hidegnek! A gyümölcsöket hengeres alak jellemzi. |
|
Párizs |
Közepesen korai fajta, buja növekedésű. Az uborka gyümölcsök salátákhoz és konzervekhez egyaránt alkalmasak (konzerv, pácolás). |
|
Polan |
Gyakran használt fajta - közepesen korai, a gyümölcs hengeres és a végén lekerekített. |
|
Ízisz |
Nagyon erős növekedés jellemzi. A fajta gyümölcsei hengeresek, zöldek és nem hajlamosak a túlburjánzásra. |
|
Vezető |
Korai fajta, amely kedvezőtlen körülmények között is bőven terem. A gyümölcsök nem túl hosszúak és nem sárgulnak. |
|
Primus |
Termékeny fajta, de átlagos növekedéssel. Nagyon toleráns a peronoszpóra, valamint a lisztharmat ellen. |
Mikor kell vetni őrölt uborkát?
A mezei uborka a termofil zöldségek csoportjába tartozik. A fiatal növények nem nagyon szeretik a hideget és a fagyot, ezért a magvak vetésének legjobb ideje (természetesen jó uborka magnak kell lenniük) május közepe. A magvetést akkor kell elvégezni, ha a talaj hőmérséklete átlagosan körülbelül 18 Celsius fok - különböző körülmények között a magok nem csíráznak megfelelően. A hőmérsékletcsökkenés minden bizonnyal károsítja a feltörekvő növényeket - ezért érdemes tudni, hogy a szántóföldi uborka további növekedésének optimális hőmérséklete 20 és 25 fok között van. Az ültetvény helyét védeni kell a széltől és esetleg napsütéstől. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk az őrölt uborka termesztéséről szól?
Kezdje el az uborka vetését azzal, hogy előkészít egy megfelelő helyet a kertjében. Mint már tudja, a mezei uborka szereti a meleg pozíciókat, de a humuszos talajt is. A talaj pH -jának ezért lúgosnak kell lennie. Szeretné sokáig ebben az állapotban tartani az aljzatot? Tehát a legjobb lesz… meszelni a vetés előtti évben. Ugyanebben az időszakban trágyatrágyázást kell alkalmazni - valószínűleg ez a leg ökológiailag legmegfelelőbb trágya az uborkánál!
Őrölt uborka ültetése
Uborka vetés és termesztés
Feltétlenül humuszban gazdag, áteresztő talajt kell használni a műveléshez - ezeknek is tavasszal a lehető leggyorsabban fel kell melegedniük, és meglehetősen szabályozott levegő -víz kapcsolatokkal kell rendelkezniük. Ne felejtse el, hogy a talaj pH -jának közel kell lennie a semlegeshez (6,5-7,0 pH). Ezenkívül soha ne ültessen uborkát ugyanarra a mezőre vagy más uborkafélék után - nem lehet gyakrabban, mint 3 vagy akár 4 évente az ilyen zöldségek vetése után.
Kiváló, kiváló minőségű termést szeretne elérni? Lehetséges, és különösen a talajtakaró ültetvényeken - a kezelés nemcsak növeli az aljzat hőmérsékletét, hanem biztosítja az uborka növekedéséhez szükséges megfelelő mennyiségű víz és tápanyag ellátását is. A talajtakaró használata nemcsak csökkenti az ültetvény túlzott gyomfertőzését. Ellenőrizze is ez a cikk az alacsony sótartalmú uborka receptjeivel.
Az uborka termesztésekor nem szabad megfeledkezni a vetésforgó használatáról és a szántóföldi uborka megfelelően kiválasztott szomszédjairól. A legjobb előtermelés például:
- paradicsom,
- cékla,
- krumpli,
- bab,
- borsó,
- hagyma,
- gabonafélék,
- kapor,
- kukorica,
- petrezselyem,
- zeller,
- napraforgó.
Természetesen a legfontosabb, hogy az uborkát megfelelő mennyiségű vízzel lássuk el, különösen a növekedési időszakban. Öntözze langyos vízzel (soha ne hideg!), Lehetőleg este. Ősszel, egy évvel a művelés előtt vigyen trágyát a talajba - a szezonban univerzális műtrágyakeverékek lehetnek, például Magic Bilans (ára kb. 30/1 PLN). Az uborka betakarítása általában július közepén kezdődik. Az őrölt uborkát általában frissen fogyasztják, valamint … feldolgozásra használják - télen kiváló salátákat, valamint pácolt vagy alacsony sótartalmú uborkát kínálnak számunkra. Ellenőrizze is itt gyűjtött cikkek a tökzöldségekről.
Az őrölt uborka betegségei és hogyan kell harcolni ellenük?
Az őrölt uborka számára talán a legveszélyesebb betegség a peronoszpóra. A betegség tünetei nagyon gyorsan láthatók a leveleken - kezdetben olívazöldek, de magas páratartalom mellett barna -ibolyaszínű, conidialis spórákból álló fürtök jelennek meg a levéllemez alsó oldalán. A peronoszpóra kialakulásával együtt ezek a foltok egyre inkább barnulnak, és a velük fertőzött uborka … meghal.
A spórák általában a széllel együtt terjednek - és meglepően hosszú távolságokon is! A lisztharmat kialakulását a hűvös és párás éjszakák, a köd és a túl sok napsütéses nap is kedvez. Szerencsére a betegség ártalmassága a rezisztens fajták (például Caesar) termesztésében viszonylag alacsony - ezért érdemes különösen azokat a fajokat termeszteni, amelyek ilyen tulajdonságokkal rendelkeznek. Vagy talán téged is érdekel ez a cikk az őrölt uborka konzervekről?
Betegségálló őrölt uborkafajták
A cikk elején található táblázatban felsorolt fajták egy része mellett sok más is megkülönböztethető - ugyanolyan magas ellenállást mutatnak az uborkabetegségekkel szemben.
|
Zefír |
Korai fajta szántóföldi uborka, nagyon termékeny és stabil termés. Ezeket a növényeket a folyamatos növekedés jellemzi. A gyümölcsök viszont nagyon formásak és hengeresek - különösen tartósításra és erjesztésre ajánlott! A fajtát az őrölt uborka betegségeivel szembeni átfogó ellenállás jellemzi, különösen a peronoszpóra elleni magas tolerancia. |
|
Udvar |
Közepesen korai fajta, különösen tartósításra és savanyításra ajánlott - ellenáll a betegségeknek, beleértve a peronoszpórát is. |
|
Ibis |
Korai szántóföldi uborkafajta, nagyon termékeny és stabil hozamú. A gyümölcsök rövidek és tompák az alján. A fajtát az uborka átfogó betegségállósága jellemzi. |
|
Ozirisz |
Közepesen korai fajta - a gyümölcs alakú, intenzíven zöld és enyhe fényű, anélkül, hogy hajlamos lenne a torzulásra. Az uborkát kiváló ízük jellemzi. Rendkívül ellenállnak a betegségeknek (például a peronoszpóra és a lisztharmat) is. A fajta különösen… csicseriborsónak ajánlott. |
|
Oidipusz |
Középkorai hibrid fajta, nagyon jó termésszerkezettel. Gyümölcse közepes hosszúságú, nagyon formás és hengeres. A fajta átfogó betegségrezisztenciát mutat (peronoszpóra és valódi penész, valamint uborka mozaikvírus). |