Régóta ismert, hogy a hársvirág kivételes egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik. Teák és gyümölcslevek készítésére használják, de szellemekkel kombinálva is nagyon hatékony. A hárs tinktúra az egyik legjobb módja a megfázás elleni küzdelemnek. Tudja meg, hogyan kell elkészíteni.
Ha további tanácsokat és információkat keres, nézze meg az itt gyűjtött tinktúrákról szóló cikkeket is.
Hárs tinktúra - akció
Amikor a hársvirágok kinyílni kezdenek, bódítóan és édesen illatoznak. Sok méhet és poszméhet vonzanak, és jól is néznek ki. Gyógyászati célokra évszázadok óta használják. Leggyakrabban júniusban szüretelik, amikor csak virágozni kezdenek, lapokra teszik és szárítják, hogy teát főzzenek. Podlasie -ban azonban kicsit másképp használták őket - tinktúrát készítettek belőle, amely szintén gyógyító hatással bír.
Tulajdonságait értékelni fogják azok az emberek, akik tartós köhögéssel küzdenek. Kis mennyiségű hárs tinktúra azonban segít a megfázás és az influenza elleni küzdelemben is. Érdemes a betegség legelső tüneteitől kezdve inni - amikor "tisztázatlannak" érzi magát, a tinktúra leállítja a fertőzés kialakulását, ha egyszer elkezdődik, segít leküzdeni a tüneteit.
A hársvirág C -vitamint, flavonoidokat és tanninokat tartalmaz. Sok szerves savat is tartalmaz. Fájdalomcsillapító hatású a szervezetünkben, és támogatja az immunrendszer működését. Éppen ezért tulajdonságai leggyakrabban a megfázás idején hasznosak. A hárs tinktúrát gyógyszerként nem kellemetlen inni - éppen ellenkezőleg, remek íze van. Nagyon édes lehet, főleg ha mézzel készítik. Hozzáadhat különféle egyéb összetevőket is, amelyek még javítják az ízét. Ezért desszertként is használható - jól illik süteményekhez, krémekhez vagy más típusú desszertekhez.
Hárs tinktúra - egyszerű recept
A hársvirág tinktúrája teljesen másképp készül, mint a gyümölcs. Másképp történik, mert a virágok nem engednek ki annyi levet. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a hárs tinktúra receptjének bonyolultnak kell lennie. Hogyan lehet egyenesbe hozni?
- 5 marék hársvirág,
- 3 pohár szesz,
- 2 pohár vizet
- 600 g cukor,
- 1 vanília hüvely
A vanília ebben az esetben opcionális, de érdemes hozzáadni, hogy a tinktúra érdekes ízű és szebb illatú legyen.
- Helyezze a hárs virágát egy üvegbe. Öntsük rá a szellemet és a vizet.
- Tegye az üveget sötét helyre 2 hétig. Időnként rázza fel az üveget.
- Hozzáadjuk a vaníliarudat.
- A hársfavirágokat gézzel vagy sűrű szűrőn keresztül kell vezetni.
- Készítsen cukorszirupot - forraljon fel még egy pohár vizet cukorral.
- Adjuk hozzá a kihűlt cukorszirupot a hárs alkoholhoz.
Az így elkészített tinktúrát legalább 4-5 hétig érlelni kell, mielőtt megkóstolná. Körülbelül 2 évig tárolhatja, később megvastagodhat és elveszítheti színét és tulajdonságait. Ha további inspirációra vágysz, nézd meg te is ez a cikk a dió tinktúrájának receptjeivel.
Hagyományos hárs tinktúra mézzel
A hagyományos recept a hárs tinktúrára a szeszen az, amely mézet is használ. Természetesen hárs, bár általában bármely más is működik. Az íz ebben a kombinációban tűnik ki a legjobban - finom, finom és egyszerűen finom.
- 700 ml méz,
- 250 ml víz,
- 300 ml vodka,
- 700 ml szesz,
- 3 csésze hársvirág,
- 1 citrom - héja
Ezt a hársvirág tinktúra receptet egy kicsit másképp készítik el. Először is érdemes mézes beállítást készíteni. Ennek köszönhetően a hárs tinktúra ízt és karaktert nyer.
- Keverje össze a mézet alkohollal.
- Adjunk hozzá hársfavirágot és citromhéjat.
- Tegyük félre 2 hétre, időnként megkeverve.
- Öntsük a tinktúrát egy szűrőn. Adjon hozzá vizet az ital hígításához.
- Öntsük az italt palackokba.
Hagyja a tinktúrát néhány hétig, hogy az összes íz harapjon és egyenletes legyen. Hozzáadhat különféle fűszereket, például cseresznyét vagy vaníliát. A tinktúrának világos sárga színűnek kell lennie, mint az ananász.
Mész tinktúra a szeszen, méz hozzáadásával
Ez a hárs tinktúra egy kicsit másképp készül. Először készítsen 1,5 liter úgynevezett méz tinktúrát, és csak ezután adjon hozzá hársfavirágot. Kresy receptje. Hozzáadhat néhány szegfűszeget, hogy tisztább és gazdagabb aromát kapjon.
- 0,5 l víz,
- 2 szegfűszeg,
- 0,5 l méz
- 0,5 liter szesz
- 1,5 csésze hársvirág,
- 1 citrom - leve és héja
Ebben az esetben is a tinktúra elkészítése nem nehéz, de kissé időigényes. Ne felejtse el előre elkészíteni a méhsejtet - körülbelül 3 héttel a hárs virágzása előtt. A virágok betakarításakor, amint kinyílnak, tele vannak ízekkel, mézzel és illattal.
- Forraljon vizet szegfűszeggel. Nyugodj le.
- Adjunk hozzá mézet, és jól keverjük össze.
- Adjuk hozzá a szeszt a sziruphoz, keverjük össze.
- Öntsük egy légmentesen záródó üvegtartályba, például egy üvegbe, és tegyük félre 3 hétre.
- Tegye a hársfavirágokat a mézszívóba. Hagyja 2 hétig.
- Tegye a citromhéjat és a levet a tinktúrába. Tegyük félre egy hétre.
- Szűrje le az infúziót.
Ebben az esetben feltételezzük, hogy a tinktúrát körülbelül 6 hónapig kell érlelni. Ha halvány mézet, például repce- vagy hársmézet használ, finom színe lesz, hasonlóan az ananászhoz.